Czosnek to roślina występująca w wielu odmianach. W Polsce najpopularniejszy jest czosnek pospolity, często sięgamy też po ...

**Polscy naukowcy opracowali innowacyjne czujniki potasu. Możliwe przełomowe zastosowania w diagnostyce biomedycznej i ...

Zupy od wieków zajmowały ważne miejsce w jadłospisach. Nasze babcie gotowały je kilka razy w tygodniu, jednak dziś często są ...

Twaróg to jeden z najpopularniejszych produktów mlecznych. W ostatnim czasie niewiele się o nim mówi, chociaż powinno się znaleźć dla niego miejsce w każdej lodówce, zwłaszcza u osób starszych. Tani t ...

Ciecierzyca, cytryna i zioła — tych trzech składników używają Grecy do przygotowania dania, które zdaniem badaczy może być ...

Pumpernikiel to szczególny rodzaj chleba razowego. Ma brunatną, czasami wręcz czarną barwę, miodowy posmak i kwasowo-winny ...

Nabiał z upraw ekologicznych ma o wiele więcej składników odżywczych niż konwencjonalny — przekonuje ekspertka programu "Jedzenie ma znaczenie", emitowanego w TVP Nauka, prof. dr hab. Renata Kazimierc ...

Ograniczenie ilości mięsa w tygodniowym jadłospisie może korzystnie przełożyć się na stan zdrowia. W ten sposób redukujemy ...

Szklanka ciepłej wody z dodatkiem soku z cytryny o poranku pobudza metabolizm, przez co sprzyja odchudzaniu. Tymczasem napój ...

Produkty spożywcze bogate w związki bioaktywne, określane jako superfoods, mają istotne znaczenie w profilaktyce chorób cywilizacyjnych – twierdzą naukowcy. Zalecają jednak, aby zamiast egzotycznych ...

Masło to smarowidło niemalże idealne. Smakiem i jakością nie dorównują mu margaryny ani serki śmietankowe. Rosnące ceny tego produktu nakazują jednak szukać zamienników. Powinny o nich pomyśleć także ...

Są pyszne, łatwo dostępne i niedrogie. Jabłka to jedne z ulubionych owoców Polek i Polaków. Kupując je, skupiamy się zwykle ...