È possibile che su fagioli, lenticchie e in genere sui legumi in scatola ci sia scritto dove sono inscatolati, ma non la provenienza del prodotto? Di seguito la lettera giunta in redazione e la ...

Anche gli alberghi, e soprattutto i ristoranti che vi operano all’interno, possono fare molto per contribuire a ridurre il consumo di carni e aiutare le persone ad avere uno stile di vita più ...

Una riforma del sistema alimentare potrebbe salvare l’ambiente e le persone? Nonostante gli sforzi degli ultimi anni, il Regno Unito continua ad avere numeri allarmanti di obesità e delle patologie ...

Proprio in Danimarca il movimento ha così tanta trazione che il Salling Group, il più grande gruppo della grande distribuzione del Paese con oltre 1.400 punti vendita con le sue insegne Bilka, føtex e ...

Il caporalato esiste anche nel Nord Italia, seppure con un volto diverso rispetto a quello del sud. Ma per fortuna ci sono anche esempi virtuosi: come Saluzzo, dove le istituzioni si stanno impegnando ...

I polli broiler, la specie più utilizzata negli allevamenti intensivi di moltissimi paesi, possono vivere in condizioni di benessere leggermente migliore, se solo si scelgono varietà che possono ...

“Il Libro del Risparmio” è una guida completa e pratica, contenente 120 utili azioni pensate per contrastare lo spreco alimentare dentro e fuori casa. L’obiettivo è sensibilizzare i lettori e le ...

Per verificare le potenzialità delle noci pecan, i ricercatori dell’Università della Pennsylvania hanno reclutato circa 140 persone dell’età media di 46 anni e con un indice di massa corporeo di 29,8, ...

Un’esplosione seguita da un incendio ha scosso nel primo pomeriggio di oggi il complesso industriale della Perfetti Van Melle a Lainate, in provincia di Milano. Come riporta il Corriere della Sera, ...

I supermercati Conad hanno richiamato un lotto di würstel di puro suino a proprio marchio. Il motivo indicato sull’avviso di richiamo è il riscontro, nel corso di controlli interni, di tracce di ...

Il Ministero della Salute ha diffuso il richiamo precauzionale da parte del produttore di un lotto di pasti sostitutivi Crockis a marchio Snep. Il motivo indicato nell’avviso di richiamo è una ...

Un mese fa Il Fatto Alimentare ha rivolto un appello ai lettori invitandoli a sostenere con una donazione extra il sito. Questo ci permetterebbe di continuare a operare in autonomia, senza ...