Ella, como fiel defensora de la tortilla española, ha querido ir más allá, y es que ha añadido un comentario a su pie de foto con el que comenta que “no hay nada mejor que una tortilla de pa ...

Pocos manjares son comparables al de un pintxo de tortilla a media mañana. Bien lo saben los restauradores de Bizkaia, que en los últimos años ... han cogido la receta tradicional y le han dado ...

Una manera deliciosa de disfrutar de ellas es con este plato de acelgas con bacalao y langostinos, un plato rebosante de sabor y con un alto valor nutritivo. La clave de la receta se encuentra en ...

Por eso, se nos ocurrió proponerte una de las recetas que todos conocemos, pero en su versión dulce: la tortilla, como la española pero sin papas y con manzanas. La tortilla de manzanas es una ...

Dónde se come la mejor tortilla de patatas de Madrid? ¿Con o sin cebolla? ¿Muy hecha o poco hecha? Este tradicional plato siempre ha generado grandes debates por su forma de elaboración.

Una vez fuera del horno o de la freidora, se cortan en trozos pequeños y se mezclan con el huevo batido y sal al gusto. Un truco útil para lograr una tortilla más cremosa es incorporar las ...

1. Vacía el bote de patatas cocidas en un plato y lávalas con agua. Después, quita el exceso de agua con papel de cocina. 2. Pon las patatas ya lavadas en bol y machácalas bien con un tenedor.

Estas noches entre semana, la tortilla francesa era y es una solución infalible, la apuesta segura: no hace falta más para terminar la jornada con buen sabor de boca. Uno de los pocos platos que ...

Retíralas y escúrrelas sobre una fuente cubierta con papel absorbente de cocina. Reparte el guiso de acelga en la base de 4 platos y coloca encima las pencas rellenas. Decora los platos con unas ...

Esto es precisamente lo que busca el joven chef Pablo Cadavid, autor del 'Mejor Bocadillo de España 2024' con la tortilla (deconstruida) del restaurante La Yerbita, en Sobarzo: «Un homenaje a la ...

El revuelto de acelgas con salmón es una propuesta sencilla pero llena de matices, ideal para quienes buscan una cocina saludable sin renunciar al sabor. Las acelgas, ricas en minerales y ...

ir a un coqueto bar de Recoleta a comer una tortilla. La experiencia siempre se sintió maravillosamente decadente: boiserie, señoras peinadas con spray, charlas ajenas sobre el campo ...