Cần lưu ý rằng thời gian chần càng lâu thì càng tốt. Các thí nghiệm cho thấy khi chần rau bina trong 4 phút, hàm lượng canxi ...

Các loại rau như súp lơ, rau muống, củ sen, cải xoong có những góc cạnh khó làm sạch hoặc thường mọc ở đầm lầy, ao hồ hoặc ...

Canh cải bẹ xanh nấu tôm - Cá diêu hồng sốt cà - Rau muống xào tỏi. Một thực đơn bữa ăn rất giàu dinh dưỡng, giúp cung cấp đầy đủ năng lượng cho một ngày làm việc hiệu quả. Mùa hè ăn gì cho mát, ...

Không chỉ gây ấn tượng về tên gọi, loại rau đặc sản ở Tây Bắc còn được ưa chuộng vì giòn, ngọt, có thể chế biến thành nhiều ...

Rau cải cúc là món ăn quen thuộc, giàu vitamin, can xi, phốt pho, sắt và các axit amin, protein, là bài thuốc chữa bệnh hiệu quả. Theo Lương y Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, cải cúc không chỉ là rau ...

Sau đó chần rau cải cúc trong nồi nước sôi khoảng 1 phút rồi vớt ra thả vào chậu nước lạnh để giữ màu xanh. Vớt rau cải cúc ra, nắm nhẹ để loại bỏ nước rồi cắt thành từng khúc (hoặc nhỏ hơ ...

Theo Lương y Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, cải cúc không chỉ là rau ăn thông thường, mà còn là vị thuốc, có thể phơi khô hoặc dùng tươi. Hỗ trợ chữa ho Người bị ho lâu ngày có thể dùng cải ...