PERG. Die Marktfahrer des Perger Wochenmarkts am Freitag sind bereits in die Marktsaison 2025 gestartet.

Auch in Deutschland fasten Millionen Muslime aktuell während des Ramadan. Erst nach Iftar, dem Sonnenuntergang, darf gegessen ...

Einer der Hauptauslöser der nicht-alkoholischen Fettleber ist Übergewicht. Handelt man rechtzeitig, kann sich die Leber in ...

Mit dem Fatty Liver Index kann das Risiko, bereits an einer Fettleber zu leiden, abgeschätzt werden. Er wird aus dem ...

Was gibt es im Frühling frisch und regional zu kaufen? Und welche Lebensmittel sollte man jetzt besser meiden?

Allein der Name des Gerichts lässt vielen Menschen das Wasser im Munde zusammenlaufen: Knuspriges Brathähnchen mit Gartensalat. In Sankt Mauritius in Tholey zeigen Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis ...

Da gibt es etwa einen im eigenen Kombucha gebeizten Lachs oder raffiniert zum Croissant geschlungene Butternusskürbis-Gemüsestreifen, in deren delikatem Innern sich fein-bitterer Endiviensalat ...

Durch gute Erträge wiesen vor allem Eissalat (14 312 t) und Endiviensalat (6 960 t) hohe Erntemengen auf. Der Feldsalat-Ertrag lag zwar auf dem Vorjahresniveau, durch den Anbaurückgang sank die ...

Feldsalat ist ein klassischer Wintersalat, den es auch im März und April noch zu kaufen gibt. Ab April ergänzt Endiviensalat das Salatbuffet. Kopfsalat, Eisbergsalat und Pflücksalat dagegen brauchen ...