Le congé temporaire de taxe sur les produits et services (TPS), introduit par le gouvernement fédéral en décembre, a aidé les restaurateurs d’après Restaurants Canada. L’organisme, qui représente plus ...

Rédigé uniquement lorsque le plan marketing est terminé, le sommaire exécutif est un résumé qui attire l’attention des lecteurs sur les points saillants. Il décrit succinctement l’entreprise, ses ...

Après l’Europea, l’Espace Boutique, le Beaver Hall, l’Atelier culinaire, Andiamo, les sept restaurants Per Paolo au Brésil et les quatre livres de recettes (ouf ! le compte est bon !), le chef Jérôme ...