È possibile che su fagioli, lenticchie e in genere sui legumi in scatola ci sia scritto dove sono inscatolati, ma non la ...

NaturaSì lancia la campagna “Sosteniamo l’agricoltura” che punta a rendere visibile quanto del prezzo finale vada gli ...

Sono più di 5 milioni le persone interessate ad utilizzare i punti accumulati con la Carta Fìdaty di Esselunga che altrimenti verranno azzerati il prossimo primo giugno. La cosa assume un certo ...

Negli ultimi giorni, la questione della riduzione dell’IVA sulle ostriche ha suscitato un acceso dibattito mediatico e sui social, evidenziando la scarsa conoscenza della filiera ittica in Italia.

Sono un medico anestesista con interesse particolare verso metabolismo e nutrizione in area critica e nel paziente sano. Premetto che mi sono laureato nel 2008. Non conosco lo stato attuale degli ...

Almeno due volte al mese, a volte anche più spesso, arrivano in redazione richieste di agenzie o di privati che chiedono di pubblicare sul Fatto Alimentare finti articoli o altre comunicazioni a ...

L’unica differenza tra i due tipi di vino si è vista per il bianco, associato a un incremento del rischio del 26%, per tutti ...

Il Centro Nazionale di Riferimento per le Salmonella belga ha osservato un aumento dei casi a causa di uova contaminate ...

Ancora una volta, le conclusioni dei ricercatori di Harvard sono il risultato di un’elaborazione dei dati di tre grandi studi di popolazione, iniziati circa trent’anni fa: quello sulle infermiere, ...

Gli PFAS si trovano ormai nel cibo stesso, perché sono presenti nelle materie prime, e poi arrivano dai pesticidi e dal ...

“Ancora un po'“ è il libro di Nicklas Brendborg che spiega perché non sappiamo resistere agli ultra processati ...