Dans un Abidjan qui se développe à un rythme effréné, la Côte d’Ivoire implémente sous le fouet de la demande une gastronomie ...

La MJC Brousse vous invite à venir nombreux à l’événement organisé pour la Saint-Patrick le vendredi 14 mars. Préparée par les parents d’élèves de l’école du village, réservez ...

Suite au violent orage du 11 juillet 2024, des dégâts ont été déplorés sur la commune de Brousse-le-Château, notamment l’effondrement d’un mur de pierres surplombant l’Alrance ...

Une journée pour prendre conscience de l'importance de soigner notre sommeil : pour la Journée mondiale du sommeil, relayée ce vendredi à l'hôpital de La Rochelle, le Dr Fanny Géneau Bodis ...

Saignante, à point, bien cuite, vous aimeriez contrôler à la perfection la cuisson de votre viande, mais vous ne savez pas quel thermomètre acheter ? Découvrez notre guide des 5 meilleurs ...

Il ne faut pas qu'on sache que c'est de la viande de brousse. C'est la douane qui nous fatigue un peu". Contre une soixantaine d'euros, certains nous proposent même une livraison à domicile. "Vous ...

La cuisson au feu de bois, qui revient en force depuis quelques années, génère aussi de la pollution de l’air et a un impact sur la santé des riverains. La cuisson au feu de bois génère ...

La bière, signature de cette spécialité du Nord, vient napper la viande d’une douce amertume et exacerber son moelleux. Trois heures de cuisson plus tard, c’est une chair confite ...

La bière, signature de cette spécialité du Nord, vient napper la viande d’une douce amertume et exacerber son moelleux. Trois heures de cuisson plus tard, c’est une chair confite, presque soyeuse, qui ...

Une branche locale du parti au pouvoir en Russie a créé la controverse en offrant des hachoirs à viande à des mères de soldats tués en Ukraine vendredi 7 mars. Le choix du cadeau a été ...

Des hachoirs à viande ont ainsi été offerts aux mères des combattants morts sur le front en Ukraine lors de cérémonies organisées dans la région de Mourmansk, à l’extrême nord-ouest du ...

J’utilise deux astuces pour pallier cette hausse sans devoir changer ma banque de recettes ou mes habitudes du tout au tout: 1) Je n’hésite pas à substituer une viande hachée pour une autre ...