Dans un Abidjan qui se développe à un rythme effréné, la Côte d’Ivoire implémente sous le fouet de la demande une gastronomie ...

Suite au violent orage du 11 juillet 2024, des dégâts ont été déplorés sur la commune de Brousse-le-Château, notamment l’effondrement d’un mur de pierres surplombant l’Alrance ...

Préparez d'abord la bouillabaisse : faites chauffer l'huile d'olive dans une grande cocotte en fonte de 30 cm de diamètre. Faites-y à peine blondir les oignons, l'ail et le fenouil puis ajoutez le ...

Il ne faut pas qu'on sache que c'est de la viande de brousse. C'est la douane qui nous fatigue un peu". Contre une soixantaine d'euros, certains nous proposent même une livraison à domicile. "Vous ...

La cuisson au feu de bois, qui revient en force depuis quelques années, génère aussi de la pollution de l’air et a un impact sur la santé des riverains. La cuisson au feu de bois génère ...

La bière, signature de cette spécialité du Nord, vient napper la viande d’une douce amertume et exacerber son moelleux. Trois heures de cuisson plus tard, c’est une chair confite ...

La bière, signature de cette spécialité du Nord, vient napper la viande d’une douce amertume et exacerber son moelleux. Trois heures de cuisson plus tard, c’est une chair confite, presque soyeuse, qui ...

Des hachoirs à viande ont ainsi été offerts aux mères des combattants morts sur le front en Ukraine lors de cérémonies organisées dans la région de Mourmansk, à l’extrême nord-ouest du ...

J’utilise deux astuces pour pallier cette hausse sans devoir changer ma banque de recettes ou mes habitudes du tout au tout: 1) Je n’hésite pas à substituer une viande hachée pour une autre ...

Saluant “une femme exceptionnelle”, l’organisation des Nations unies a rappelé que l’engagement de la grande dame et les actions de l’Institut Jane Goodall représentent “plus de soixante ans d’efforts ...

[EN VIDÉO] Interview 5/5 : excès ou absence de viande consommée sont-ils néfastes ? Les régimes végétariens sont à la mode, mais quelles sont les conséquences de la suppression ...