Pocos manjares son comparables al de un pintxo de tortilla a media mañana. Bien lo saben los restauradores de Bizkaia, que en los últimos años ... han cogido la receta tradicional y le han dado ...

Una manera deliciosa de disfrutar de ellas es con este plato de acelgas con bacalao y langostinos, un plato rebosante de sabor y con un alto valor nutritivo. La clave de la receta se encuentra en ...

1. Vacía el bote de patatas cocidas en un plato y lávalas con agua. Después, quita el exceso de agua con papel de cocina. 2. Pon las patatas ya lavadas en bol y machácalas bien con un tenedor.

Retíralas y escúrrelas sobre una fuente cubierta con papel absorbente de cocina. Reparte el guiso de acelga en la base de 4 platos y coloca encima las pencas rellenas. Decora los platos con unas ...

cada una con características únicas en cuanto a sabor, textura y uso culinario. La patata Agria es una de las variedades más apreciadas para la elaboración de la tortilla. Por su textura firme ...

El Área Recreativa Los Valles de Laguna de Duero ha sido un año más el escenario elegido para celebrar el Día de la Vieja. Centenares ... de personas han pasado el día en contacto con la ...

Ni croquetas ni tortilla de patatas. La nueva tapa que viene pisando fuerte en España y con intención de desbancar a dos de las grandes protagonistas de nuestra gastronomía, es una tosta que ...

no los hacemos ver y con ello privamos a los gobernantes de la oportunidad de corregirlos, y no cosechar esos errores hasta que abandonen el puesto y ya nada pueden enmendar. Hoy la tortilla de ...

Con ayuda de casi una decena de personas en torno a la paellera utilizada como sartén para cocinar la tortilla, el cocinero «de los guisos gigantes» explica que «la paellera donde hacemos la ...

Cuando uno está de ... tortilla y su precio. «Esto cuesta en el bar una minitortilla absolutamente aberrante», ha escrito junto a una fotografía en la que se puede leer 'tortilla individual ...

creadora de la cuenta de Instagram Foodtropia y chef por Le Cordon Bleu Madrid, nos da las claves para preparar una tortilla vaga en 5 minutos con unos 'toppings' exquisitos. Es ideal para esos ...

Un estudio realizado en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) comparó acelgas cultivadas con métodos agroecológicos y convencionales, revelando diferencias significativas en su calidad ...