Các nghiên cứu đã chứng minh rằng rau má có khả năng cải thiện trí nhớ, tăng cường sự tập trung và khả năng học tập. Các hợp chất như asiaticoside và madecassoside có tác dụng bảo vệ tế bào não ...

Thải độc gan có thể được thực hiện dễ dàng nếu trong chế độ ăn ngày Tết có các loại rau họ cải. Rau họ cải, bao gồm các loại rau như cải xoăn ...

Theo đó, các mặt hàng rau nhiệt đới có tính thanh nhiệt, là món quen thuộc ăn trong mâm cơm hàng ngày như bầu, bí đao, cải bẹ xanh, cải ngọt, dưa leo, đậu ...