Une recette de poulet prête en 30 minutes? Ça vous laissera plus de temps pour profiter des belles soirées d’été et on aime ça comme ça! Conservez les surplus de poulet pour préparer l ...

Découper le poulet en huit morceaux (sans la carcasse) que l’on fera revenir assaisonnés dans le beurre et l’huile avec les gousses d’ail en chemise. Faire dorer pendant un quart d’heure ...

Le poulet mariné au lait battu (ou babeurre) est une technique culinaire ancienne, prisée pour attendrir la viande tout ...

Servez le poulet grillé tom yum avec le riz frit aux œufs. Vous pouvez saisir à feu vif les hauts de cuisse dans une casserole avec un filet d’huile d’olive, puis terminer la cuisson dans u ...

Badigeonner le poulet sur les deux faces, lorsqu'il est presque cuit, avec de la moutarde cayennée ; le paner à la mie de pain ; l'arroser de beurre. Achever de le cuire sur le gril, à feu doux ...

Déposer les morceaux de poulet, peau en dessous, dans une lèchefrite. Saler et poivrer puis déposer la lèchefrite sur la grille inférieure du four. Faire cuire les morceaux de poulet de 14 à ...

Que vous soyez amateur de saveurs exotiques, de plats mijotés ou de recettes au four, vous trouverez votre bonheur parmi cette sélection. Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à régaler toute ...

Dans une cocotte, faites chauffer l’huile de sésame. Emincez et faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajoutez les filets de poulet émincés et faites revenir à nouveau ...