La saison des endives bat son plein. Est-ce recommandé de les congeler pour pouvoir les savourer plus tard ? Nous vous ...

Vous la connaissez au jambon, gratinée ou crue, mais quid de l’endive braisée ? La technique assure une texture fondante et ...

La semaine spéciale consacrée à la Picardie dans La Meilleure boulangerie de France a débuté, ce lundi 17 février 2025, sur ...

[VIDÉO] Souvent dotés d'un indice glycémique faible, les légumes sont essentiels aux repas des personnes diabétiques. Ils ont l'avantage d'équilibrer les autres apports en glucides. Avec le diabète, l ...

Le Salon international de l’agriculture ouvre ses portes à Paris ce samedi 22 février pour neuf jours. L’occasion pour ...

Le plan d‘action municipal 2020 – 2026 présentait un projet audacieux de construction de logements. À ce jour, bon nombre de ces projets se sont concrétisés. Sur Petit-Fort-Philippe, essentiellement.

Consommée crue ou cuite, l’endive c’est avant tout… de l’eau.

Pour fêter la Saint-Valentin 2025, nous vous proposons un menu complet aux accents variés. Des entrées aux desserts, ...

Une bonne pluie ininterrompue a obligé les organisateurs de l’Étoile de Bessèges à raccourcir l’étape en supprimant la boucle ...

La production est supérieure à celle de 2024, mais pour les prix c’est l’inverse. « Finalement, c’est une année normale », ...

Il n’y a pas que le céleri qui se travaille en rémoulade ! La preuve avec cette recette dans laquelle « Bretons en Cuisine » ...

Les endives cuites, lorsqu’elles sont bien préparées, peuvent être un régal : tendres, légèrement caramélisées et riches en goût. Pourtant, il suffit de quelques erreurs fréquentes pour qu’elles devie ...