Bluthochdruck wird diagnostiziert, wenn die Werte dauerhaft bei 140/90 mmHg oder höher liegen. Allerdings können bereits niedrigere Werte gesundheitliche Risiken bergen. Die ...

Kurze Keime: Kartoffeln mit Keimen unter einem Zentimeter Länge sind in der Regel noch genießbar. Entfernung der Keime: Die Keime sollten großzügig herausgeschnitten werden, da sie eine höhere Solanin ...

Skyr wird traditionell mit Milchsäurebakterien wie Streptococcus thermophilus und Bifidobacterium animalis fermentiert. Diese lebenden Kulturen gelten als probiotisch und können die Darmgesundheit ...

Quark ist bekannt für seinen hohen Eiweißgehalt, der lange satt macht und dabei hilft, die Muskulatur zu schützen – ein entscheidender Faktor beim Abnehmen. Magerquark enthält zudem nur wenige ...

Mundhöhlenkrebs ist eine bösartige Tumorerkrankung, die sich im Mund-Rachen-Raum entwickelt. Lange Zeit galten vor allem Rauchen und übermäßiger Alkoholkonsum als Hauptrisikofaktoren für ...

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) empfiehlt eine tägliche Höchstdosierung von 2 mg Curcumin pro Kilogramm Körpergewicht. Der Acceptable Daily Intake (ADI) für Curcumin beträgt ...

Trotz gegenteiliger Behauptungen gibt es keinerlei wissenschaftliche Belege für eine krebshemmende Wirkung von Vitamin B17. Studien konnten weder eine Verlangsamung des Tumorwachstums noch des ...

1. Mandelhaut ablösen: Übergießen Sie die Mandeln mit kochendem Wasser und lassen Sie sie für fünf bis zehn Minuten ziehen lassen. Danach Wasser abgießen und die Mandeln unter fließend kaltem Wasser ...

Der Grund für den Rückruf: Es besteht der Verdacht, dass das Produkt mit schädlichen Bakterien (Escherichia coli Stec) verunreinigt ist. Diese können 2 bis 7 Tage nach dem Verzehr zu ...

Was ist das Darm-Mikrobiom und warum ist es wichtig für unsere Gesundheit? Das Darm-Mikrobiom ist die Gesamtheit aller Mikroorganismen, hauptsächlich Bakterien, die im menschlichen Darm leben. Es ...

In der Welt der Lebensmittel passieren ständig Veränderungen, die oft unbemerkt bleiben. Ob es sich um neue Zutaten, veränderte Herstellungsprozesse oder gesetzliche Anpassungen handelt – viele ...

Ein Mini-Schlaganfall, medizinisch als transitorische ischämische Attacke (TIA) bezeichnet, kann ein Vorbote für einen schweren Schlaganfall sein. Obwohl die Symptome oft innerhalb von 24 Stunden ...