Facile à réaliser, cette recette de curry de poulet coco est réalisée avec des cuisses de poulet, des noix de cajou et de la noix de coco râpée pour un plat sucré-salé aux saveurs ...

Saupoudrez avec le curry. FAites cuire à feu doux. Taillez les carottes en petits batonnet et ajoutez-les au poulet. Ajoutez à ce moment le lait de coco, ainsi qu'un peu de nuoc-mâm.

Versez le lait de coco et laissez cuire 5 min. Ajoutez la pomme coupée en petits cubes et cuisez encore 5 min. Servez votre poulet au curry accompagné de riz.

Les cuisiniers dissolvent alors la pâte de curry dans du lait de coco, avant d’y faire pocher agneau, poulet ou crevettes. Le plus connu des currys est sans doute le curry Indien. Présent sur ...

Et pour la douceur et l’onctuosité, c’est la coco qui vient en renfort des épices. On peut trouver de l’eau, du lait ou de la crème de coco, mais aussi de l’huile ou du sucre.

Embarquez pour un voyage culinaire vers les Antilles avec cette recette de poulet colombo, inspirée des saveurs épicées et ...

Coupez le poulet en cubes. Prélevez le zeste des citrons et pressez les fruits. Versez le lait de coco dans une sauteuse, ajoutez le sucre, le nuoc-mâm, le curry, le piment émincé, le ...