Une fois coloré, ajoutez 2 verres d’eau. Faites cuire le poulet pendant 25 mn en l’arrosant régulièrement. En fin de cuisson, ajoutez 2 cuillères à soupe de crème fraîche.

Ingrédients : 4 blancs de poulet 4 tranches de bacon 150 g de fromage râpé (type gruyère, comté, ou emmental) 200 ml de crème ...

Placer le poulet salé et poivré dans une grande ... de terre avec deux cuillerées à soupe d’eau et l’incorporer à la crème en ébullition dans la cocotte, tout en fouettant.

Préparation du poulet à la crème et aux fines herbes: Peler et hacher l’oignon et l’ail. Couper les escalopes de poulet en lamelles de 1 centimètre de largeur. Cuisson du poulet à la ...

L’authentique recette du fameux poulet à la crème de Mémé Cocard, qui tenait une auberge dans la Bresse. Préparez le bouillon. Dans une grande casserole, faites dorer quelques minutes la ...

Quoi de plus agréable que de se retrouver autour d’un bon petit plat ? Avec cette recette de blanquette de poulet ...

Verser le fond de volaille. Porter à ébullition et verser la crème. Assaisonner et faire réduire jusqu'à épaississement de la sauce. Tailler les blancs de volaille en aiguillettes (petites ...

D’une fois à l’autre, variez la garniture de légumes selon le contenu ... Si vous avez un reste de dinde ou de poulet cuit en réserve, ajoutez-le à l’étape 4 lorsqu’il reste 5 ...

Replacez le poulet dans la sauteuse ... il garde tout son parfum à la cuisson. La crème fraîche peut bouillir. En cours de cuisson, elle se liquéfie, puis reprend une consistance crémeuse ...

Versez la crème dans la cocotte et mélangez-la ... Versez la sauce sur le poulet en la filtrant à travers une passoire fine. Servez aussitôt.

Mettre le blanc de poulet à cuire pendant quelques minutes dans un autocuiseur (5 à 7 minutes). Bien veiller à enlever la peau du poulet avant la cuisson. Eplucher l'orange et la découper en ...

à soupe d'huile de tournesol, saupoudrez de Paprika en tournant bien les morceaux de poulet, il ne faut pas que ... Dans un bol, mélangez la farine avec 3 ou 4 c. à soupe d'eau jusqu'à ce ...