En muchas cocinas, la preparación del pepino comienza cortando los extremos y frotándose entre sí. Se cree que dicho proceso elimina el sabor amargo de la fruta que aparece en forma de espuma ...
En muchas cocinas mexicanas, la preparación del pepino comienza cortando los extremos y frotándose entre sí. Se cree que dicho proceso elimina el sabor amargo de la fruta que aparece en forma ...
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